Siapa yang suka gulai daun singkong tempe teri yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan-bahan:
- Segebung Daun Singkong
- 100 gram
Teri Asin - 1 papan
Tempe - 2 bks
Santan instan (@ 65 - Minyak Goreng
- secukupnya
Air - Bumbu Halus:
- 20 buah
Cabai merah Keriting - 10 buah
Bawang Merah - 3 buah
Bawang Putih - 5 butir
Kemiri - Garam
- Bumbu lainnya
- 3 Lembar
Daun Salam - 2 buah
Sereh (digeprek) - Kaldu bubuk
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat gulai daun singkong tempe teri :
Langkah pembuatan
- Daun singkong di rebus sampai empuk, lalu tiriskan dan iris2 sesuai selera (klo sy direbus pake panci presto selama 5 menit, krn dipresto jd semua daun baik yg tua & muda sy pake, jd ga da yg kebuang deh )
- Goreng Teri dalam minyak panas, tiriskan (jumlah minyaknya disesuaikan, minyak yg sudah dipakai menggoreng teri nnti bs dipakai untuk numis bumbu biar lbh gurih)
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum, masukkan teri & tempe, ungkep sebentar
- Tambahkan santan dan air (disesuiakan), setelah mendidih masukkan Daun Singkong, masak sampai meresap.
- Angkat dan… Siap disajikan…
Semoga resep gulai daun singkong tempe teri ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.