Siapa yang suka rendang jengkol 5.30.7 yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 27 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
jengkol rendam semalaman - Bumbu cemplung rebus jengkol
- 6 lembar
daun salam - 4 lembar
daun jeruk - 1 sendok teh
kopi hitam - 1 sendok mkn
garam - 1 bungkus
santan kara yg uk besar - 1/2 bungkus
bumbu rendang instan indofood - Bumbu halus
- 5 buah
cabe oren - 2 buah
cabe merah - 4 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 2 butir
kemiri sangray - 1/4 sendok teh
ketumbar bubuk - 1 sendok teh
kunyit bubuk - Bumbu cemplung
- Sejempol
lengkuas geprek - 1/2 jari
kayu manis - 1/2 jempol
jahe geprek - 2 lembar
daun jeruk - 2 lembar
daun salam - 1 batang
sere - Seujung jempol pala geprek
- 1/2 sendok teh
garam - 1 sendok teh
royco rasa sapi - 1 sendok makan
gula jawa
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat rendang jengkol 5.30.7 :
Langkah pembuatan
- Rebus jengkol bersama daun salam daun jeruk kopi (sebelumnya udah di rendam semlman) Siapkan panci rebus air mendidih masukan jengkol dan daun2nan kopi garam rebus selama 5 mnt tutup panci matikan kompor tutupnya jngn di buka diamkan 30mnt setelah 30mnt rebus 7 mnt tutupnya jngn dibuka matikan kompor diamkan 15mnt baru buka panci kulitnya udah pd nglupas lalu cuci dngan air bersih tiriskan lalu di geprek atau tidak selera
- Tumis bumbu halus bersama bumbu instan sampai harum tambahkan jahe lengkuas sere daun jeruk salam biji pala
- Masukan jengkol aduk2 sampai bumbu meresap tambahkan air di tambah 1/2 santan kara sampai jengkol terendam tambahkan garam gula royco kayu manis rebus kembali dengan api sedang
- Setelah airnya menyusut tambahkan santan kara 1/2nya lagi aduk2 kembali agar tidak pecah sabtanya tes rasa
- Siap di hidangkan Selamat mencoba
Semoga resep rendang jengkol 5.30.7 ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.