Siapa yang suka sambal teri kacang yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 ons
Teri Nasi - 1 bungkus
Kacang Tanah (beli 5rb) - Bumbu ulek kasar :
- 5 buah
Cabe Rawit merah - 7 buah
Cabe Merah Keriting - 5 siung
Bawang Merah - 2 siung
Bawang Putih - 1/2 sdm
Terasi di bakar - 1 sdm
Gula Merah - Bahan Pelengkap :
- 1 buah
Tomat (potong kecil) - 1 batang
Sereh - Secukupnya
Garam (aku skip) - Secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat sambal teri kacang :
Langkah pembuatan
- Goreng Kacang dan Teri Nasi hingga kacang kecoklatan dan teri terlihat kering dan kuning kecoklatan.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga bumbu harum. Kemudian masukkan tomat, sereh, teri nasi dan kacangnya. Tumis kembali hingga matang. Cicipi rasanya.
- Sajikan bersama nasi hangatnya.
Semoga resep sambal teri kacang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.