Siapa yang suka nasi uduk komplit ala mey yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 32 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Utk nasi uduk:
- 1 kg
beras, cuci bersih - 2 btg
serai, geprek - 1 ruas
lengkuas, geprek - 3 lbr
daun salam - 3 bh
bawang putih, haluskan - 3 bh
bawang merah, iris - 2 sdm
garam - 3 sdm
gula pasir - 1
sacc santan bubuk - secukupnya
Air (kyk masak nasi biasa) - Pelengkap:
- Ayam goreng tepung
- Balado telur
- Bihun tumis
- Bakwan mie :
- 1 bks
mie goreng instan - 1 btr
telur - secukupnya
Terigu - Sambal Daging cincang:
- 150 gr
daging yg sdh direbus empuk, dicincang (me:iris tipis2) - 3 bh
bawang merah, haluskan - 1 bh
bawang putih,haluskan - 1/2 sdt
lada halus - 1 sdm
cabe halus - 1 bh
tomat,iris - 5-10 bh
cabe jawa,merah dan hijau, iris - secukupnya
Air - Kecap manis
- Garam
- Royco
- Minyak sayur
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat nasi uduk komplit ala mey :
Langkah pembuatan
- Buat nasi uduk: tumis duo bawang, masukkan semua bahan jadi satu dlm magic comnya..cook deh
- Sementara itu buat pelengkapnya: ayam goreng, bihun, telur, bakwan mie dan sambal dagingnya
- Bakwan mie: masak mie, tiriskan, beri bumbu, tambah telur dan terigu, aduk rata, goreng sesendok demi sesendok, sampai matang
- Utk sambal daging:tumis duo bawang sampe harum, masukkan cabe halus, tomat dan lada halus tumis sampe matang, masukkan irisan daging, irisan cabe, garam, royco, masak sampe air surut
- Kalo nasi sdh matang, warm, aduk2 rata dulu, tutup lagi, biar matang merata
- Sajikan selagi hangat
Semoga resep nasi uduk komplit ala mey ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.