Siapa yang suka gulai telur daun singkong yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 5 butir
telur rebus dan goreng sebentar - 2 ikat
daun singkong muda, rebus peras dan iris - 1 liter
santan dari 1/2 butir kelapa parut - 1 batang
sereh, geprek - 1 ruas
lengkuas, geprek - 2 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - Secukupnya
penyedap rasa - Secukupnya
garam, lada - 1/4 sdt
kunyit bubuk - 1 sdt
ketumbar bubuk - Bumbu halus :
- 7 butir
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 3 buah
cabe merah - 3 butir
kemiri bakar
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat gulai telur daun singkong :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
- Tuangi santan, lalu masukkan telur dan daun singkong
- Tambahkan garam, lada, penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masak sebentar matikan api lalu sajikan
Semoga resep gulai telur daun singkong ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.