Siapa yang suka gulai daun singkong teri yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 ikat
daun singkong pilih yg muda saja - 10 bh
janten belah 2 - 1/4 kg
Udang kecil kupas (optional) - Segenggam
teri Medan..goreng sisihkan - 200 ml
Santan + 300ml susu cair (sy pake instan en susu uht) - 1 ltr
air - 8 bj
cabe caplak - 3 cm
lengkuas geprek - 2 batang
sereh geprek - 3 lbr
daun salam - 3 lbr
daun jeruk - 1 lbr
daun kunyit - secukupnya
Gula, garam, perasa - Bumbu halus
- 8 bh
bamer - 4 siung
baput - 3 cm
kunyit dibakar - 3 bh
kemiri dibakar - 8 bh
cabe merah - 1/2 sdt
ketumbar bubuk
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat gulai daun singkong teri :
Langkah pembuatan
- Rebus daun singkong dgn air abu en diberi garam biar warna bagus..lalu bilas dgn air dingin kemudian potong kasar..
- Blender bumbu halus..tumis bumbu beserta daun2an, sereh, lengkuas hingga harum..tuang sedikit air…lalu masukkan santan, 1ltr air en susu…masukkan garam, gula, perasa..koreksi rasa..lalu janten en udang en cabe caplak..
- Massk hingga mendidih.lalu masukkan daun singkong
Semoga resep gulai daun singkong teri ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.