Siapa yang suka rendang jengkol yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
Jengkol rebus - 500 ml
air - 1 bks
santan instan - Minyak untuk menumis
- 20 gr
gula merah - Bumbu Halus
- 10 siung
bawang merah - 5 siung
bawang putih - 7 buah
cabai merah keriting - 3 butir
kemiri - Rempah Cemplung
- 2 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 1 ruas
lengkuas, geprek
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat rendang jengkol :
Langkah pembuatan
- Geprek Jengkol rebus hingga pipih.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Panaskan wajan dg minyak untuk menumis. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan rempah cemplung.
- Tambahkan jengkol, aduk hingga rata. Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula merah.
- Tambahkan 500 ml air dan 1 bungkus santan instan, masak hingga air menyusut.
- Rendang Jengkol siap disajikan.
Semoga resep rendang jengkol ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.