Siapa yang suka soto daging madura yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 22 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gr
daging sapi - secukupnya
Air - secukupnya
Garam, gula dan kaldu bubuk - Minyak untuk menumis
- 4 batang
daun seledri, rajang halus - 2 batang
daun bawang, rajang halus - Bumbu cemplung:
- 1 batang
sereh, geprek - 3 lembar
daun jeruk - 3 cm
lengkuas, geprek - Bumbu halus:
- 8 siung
bawang merah - 4 butir
bawang putih - 2 cm
jahe - 1/2 sdt
jintan bubuk - 1/2 sdt
lada bubuk - 1 sdt
kunyit bubuk - Pelengkap
- Sambal
- Kerupuk
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat soto daging madura :
Langkah pembuatan
- Potong daging sesuai selera. Lalu didihkan air, rebus selama kurleb 5menit. Saring daging dan buang airnya. Didihkan kembali air kurleb 1,5 liter hingga mendidih. Lalu masukkan daging. Masak hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung sampai harum dan matang. Kemudian tuang ke rebusan daging. Masak sampai mendidih
- Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Test rasa. Terakhir masukkan daun bawang, seledri. Matikan api
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Semoga resep soto daging madura ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.