Siapa yang suka roti my way (no butter no egg) yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 6 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 265 gram
tepung terigu protein tinggi - 1 tsp
ragi instan - 1/2 tsp
garam - 165 gram
susu cair uht - 85 gram
susu kental manis - 20 gram
minyak sayur
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat roti my way (no butter no egg) :
Langkah pembuatan
-
Campur terigu dan ragi. Aduk rata. Tambahkan susu kental manis kedalam susu cair. Aduk rata
-
Tuang campuran susu kedalam terigu yang sudah tercampur rata dengan ragi. Aduk hingga seluruh permukaan terigu basah oleh cairan susu. Uleni hingga kalis. Setelah adonan kalis, tambahkan minyak dan garam
-
Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan lap, biarkan hingga mengembang 2X lipat. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 6 bagian
-
Bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit agar adonan mudah untuk dibentuk. Tipiskan adonan, Gulung adonan, dan pastikan menekan kedalam gulungan setiap kali menggulung adonan. Rekatkan bagian akhir gulungan dengan rapat agar gulungan adonan tidak terbuka saat proses pemanggangan
-
Tuang wijen dan oregano di atas meja. Olesi permukaan adonan dengan air. Gulingkan adonan wijen, dn oregano hingga seluruh permukaan adonan tercover. Susun adonan di atas loyang. Beri jarak. Buat sayatan di atas adonan. Istirahatkan kembali adonan 15-20 menit atau hingga adonan terasa ringan
-
Panggang di suhu 180 derajat selama 16-20 menit. Angkat
-
Roti siap dinikmati. Bisa langsung dinikmati atau diisi dengan sosis bakar dengan taburan keju dan mayo.Juga bisa dibuat ala ala garlic bread Atau cukup di oles dengan butter dengan coklat dan keju. Yummy !
Semoga resep roti my way (no butter no egg) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
