Siapa yang suka donat kentang empuk yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gr
tepung terigu (pro sedang) - 6 sdm
gula pasir - 2 btr
kuning telor - 2 sdm
margarin - 2 sdt
ragi instan - 1 btr
kentang ukuran sedang (kusus dan haluskan) - sejumput
garam - pasta vanila susu
- 2 sdm
susu bubuk - 180 ml
air es / dingin - topping : meses dan gula halus (sesuai selera aja)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat donat kentang empuk :
Langkah pembuatan
- Kukus kentang yg sudah dikupas lalu haluskan
- Campur bahan kering, terigu, gula, susu, ragi dalam wadah aduk sampe merata.
- Lalu masukan kuning telor kedalam bahan kering campur sambil tuangkan air sedikit demi sedikit sampe tercampur rata.
- Masukan kentang dan garam uleni lalu masukan margarin uleni sampe kalis.. bisa menggunakan mixer biar lebih cepat kalis
- Apabila sdh kalis istirahat kan adonan tutup dgn plastik. atau dgn kain bersih selama -+ 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat
- Lalu kempis kan adonan untung membuang udara yg ada.. bagi adonan ditimbang donan 30gr biar sama rata, lalu rounding adonan.
- Istrahat kan lagi adonan bila sudah mengembang adonan siap d goreng.
- Panas kan minyak dgn api cenderung kecil dan adonan donat siap d goreng.. goreng hanya dgn sekalo balik biar keluar WR nya sampe kuning kecoklatan.. lalu angkat dan tiriskan
- Lalu topping sesuai selera.. selamat mencoba.. yerima kasih banyak ☺️
Semoga resep donat kentang empuk ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.