Siapa yang suka sayur bobor bayam jawa yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 ikat
bayam - 1 ikat
kacang panjang (saya skip) - 1/2 papan
tahu, potong dan goreng setengah matang (saya skip) - 1 sachet
santan instan (65 ml) - 1 ruas
lengkuas - 2 lembar
daun salam - 1,5 Liter
Air (kuah) - Secukupnya
cabai utuh - Secukupnya
gula, garam, dan kaldu bubuk - Bumbu Halus :
- 4 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 1/2 sdt
ketumbar - 3 buah
kemiri - 1 ruas
kencur - 2 buah
cabai merah kriting (saya skip)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat sayur bobor bayam jawa :
Langkah pembuatan
- Haluskan bumbu, poting sayur mayur dan cuci bersih.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan lengkuas dan daun salam. Kemudian air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan santan instan. Tunggu hingga mendidih, beri gula, garam dan kaldu bubuk.
- Kemudian masukkan bayam. Tunggu hingga mendidih kembali. Cek rasa. Sajikan
Semoga resep sayur bobor bayam jawa ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.