Siapa yang suka mocca nougat rollcake yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 6 butir
telur - 90 gr
gula pasir halus - 3/4 sdm
Emulsifier - 70 gr
tepung terigu protein rendah - 10 gr
maizena - 10 gr
susu bubuk full cream - Bahan B :
- 125 gr
butter lelehkan dan dinginkan - 1 sdt
pasta moka - Olesan : butter cream mokka
- Nougat Kacang :
- 175 gr
kacang mede cincang sangrai - 175 gr
gula pasir
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat mocca nougat rollcake :
Langkah pembuatan
- Mixer semua bahan A jadi satu dengan kecepatan tinggi selama 10 menit
- Masukan bahan B perlahan sambil diaduk rata pakai spatula
- Aduk sampai rata dan homogen, tuang dalam loyang kotak 24 cm yg sudah di alasi kertas panggang 20 menit atau sampai matang.
- Beri buttercream untuk filling, gulung, padatkan,olesi lagi butter cream mokka taburi dgn nougat mede hias sesuka hati
- Nougat : panaskan gula di wajan anti lengket hingga larut dan berwarna kecoklatan lalu masukan kacang, aduk rata dan siapkan baking paper yg sudah di beri sedikit minyak, letakan nougat tunggu sampai dingin lalu hancurkan
Semoga resep mocca nougat rollcake ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.