Siapa yang suka bolu kukus semangka (putih telur) yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 gr
putih telur - 125 gr
gula pasir - 1/2 sdm
emulsifier - 1/2 sdt
garam - 120 g
tepung protein sedang - 15 gr
maizena - 8 gr
susu bubuk - 1/4 sdt
vanila bubuk La‘rome - 50 gr
santan instan - 40 gr
minyak sayur - Pasta frambozen & pandan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat bolu kukus semangka (putih telur) :
Langkah pembuatan
- Mixer putih telur, garam dan emulsifier hingga berbusa masukkan gula secara bertahap hingga 3x Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak
- Setelah itu masukkan secara bertahap tepung terigu, susu bubuk, vanila bubuk dan maizena yang telah di ayak s Gunakan mixer dengan speed paling rendah hingga tercampur rata Kemudian masukan santan instan dan minyak sayur aduk dengan Spatula hingga tercampur rata
- Bagi adonan menjadi 3, beri pasta frambozen (bisa ditambahkan wijen hitam) dan pasta pandan dan yang 1 bagian tanpa warna
- Siapkan Kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu jangan lupa tutupnya dibungkus dengan kain bersih Siapkan loyang yang telah di oles dengan Carlo atau minyak, tuang adonan merah lanjut adonan putih terakhir adonan hijau (tuang sekaligus ya tidak dikukus perlapis)
- Kukus kurang lebih 35 menit dengan api sedang cenderung kecil hingga matang
Semoga resep bolu kukus semangka (putih telur) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.