Siapa yang suka nasi bakar cumi pete yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1,5 cup
Beras - 2 sdm
Santal Kental/Instant - 1 lbr
Dain Salam - 1 lbr
Daun Pandan - Sejumput
Garam - Secukupnya
Daun Pisang - Secukupnya
Tusuk Lidi - Bahan Isi
- 2 porsi
Cumi Goreng Pete Bawang - Pelengkap
- 1 bh
Timun - 1 bh
Tomat
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat nasi bakar cumi pete :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih beras, masukkan ke wadah ricecooker/panci bahan lainnya, daun salam, daun pandan, santan, dan sedikit garam. Tambahkan air sampai sesuai dengan jenis dan takaran beras yang dipakai. Masak sampai setengah matang/aron, kemudian kukus sampai benar-benar matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan pete sampai harum dan bawang mulai setengah kering. Masukkan cumi yang sudah diberi kaldu bubuk. Masak sebentar sampai cumi agak kaku, angkat, sisihkan.
- Panaskan daun pisang di atas api kecil agar tidak kaku saat digulung. Tata nasi diatasnya, beri isian cumi pete. Gulung bungkusan sampai rapi, semat ujungnya dengan lidi. lakukan sampai nasi dan cumi habis.
- Bakar nasi yang telah dibungkus di atas api sampai tercium bau daun terbakar dan terlihat sedikit gosong/terbakar.
- Angkat, sajikan hangat dengan bahan pelengkap.
Semoga resep nasi bakar cumi pete ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.