Siapa yang suka lodeh kacang panjang & labu siam/manisa yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 buah
labu siam /manisa (surabaya) - 5 btg
kacang panjang - 1 bks
santan instan - 1 bks
bumbu lodeh instan - 1500 ml
/1,5 ltr air - Bumbu rajang
- 4 btr
bawang putih - 8 btr
bawang merah - 5 bj
cabe merah besar - Secukupnya
ale (petai) - Secukupnya
daun jeruk dan daun salam - 1 sdm
garam - 1/2 sdm
gula pasir
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat lodeh kacang panjang & labu siam/manisa :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan,potong” kacang panjang,kupas labu siam buang bijinya dan potong dadu tipis,,rajang semua bumbu rajang
- Panaskan air masak hingga mendidih, tumis bumbu hingga benar” layu
- Setelah mendidih masukkan sayuran yg sudah d cuci beserta bumbu yg sudah d tumis masak hingga empuk
- Setelah empuk masukkan santan instan dan bumbu lodeh instan serta gula dan garam aduk rata didihkan sebentar
- Cek rasa angkat sajikan
- Sajikan dgn lauk serba goreng dan sambal terasi
Semoga resep lodeh kacang panjang & labu siam/manisa ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.