Siapa yang suka brokoli siram tahu telur yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 batang
brokoli ukuran sedang - 1/2 potong
wortel import - 1/2 potong
kol kecil bagi dua - 1/2 papan
tahu cina potong dadu - 1 butir
telur ayam kocok lepas - 3 siung
bawang putih cincang - 4 siung
bawang merah iris - 1 sdm
saus tiram - 2 sdm
kecap manis - 1 sdt
garam - 1/2 sdt
gula pasir - 1/2 sdt
lada halus - 1 sdm
tepung kanji (cairkan) - 3 sdm
minyak goreng
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat brokoli siram tahu telur :
Langkah pembuatan
-
Siapkan bahan (tahu cina, brokoli, wortel, kol). Cuci bersih dan rebus hingga matang dengan sedikit gula pasir. Angkat dan tiriskan.
-
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan kocokkan telur. Aduk hingga hancur. Tambahkan bawang. Aduk hingga wangi.
-
Tambahkan sedikit air (sesuai selera). Masukkan bumbu. (Garam, gula, lada, saus tiram, kecap manis). Aduk rata hingga meletup2.
-
Masukkan tahu potong dan air tepung kanji (takaran kental sesuai selera). Aduk rata kembali hingga matang.
-
Siapkan sayuran rebus diatas piring saji. Angkat tahu telur dari wajan yang sudah matang. Siram diatas sayuran rebus. Selamat menikmati.
Semoga resep brokoli siram tahu telur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
