Siapa yang suka 12. yudane milk bun yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Yudane
- 118 gr
terigu pro tinggi - 85 gr
air panas - Campur kedua bahan, diamkan dalam wadah tertutup selama semalam (12 jam)
- Bahan
- 300 gr
terigu pro tinggi - 145 gr
susu cair hangat - 30 gr
gula pasir - 3 gr
ragi instan - 35 gr
whipcream bubuk - 50 gr
air hangat - 35 gr
mentega - 1 sdt
pasta Red velvet atau pewarna merah - Isian
- Secukupnya
Nutella
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat 12. yudane milk bun :
Langkah pembuatan
- Panaskan oven suhu 135dc
- Campur susu hangat dengan ragi, diamkan 10 menit. Aduk whipcream bubuk dengan air hangat, sisihkan
- Campur tepung terigu, gula, adonan yudane yg dipotong kecil2 dan whipcream. Uleni hingga bercampur, kemudian masukkan perlahan susu secara bertahap. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis elastis (tes dengan windowpane)
-
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama beratnya. Salah satu adonan beri pewarna atau pasta Red velvet. Letakkan pada 2 wadah yg ditutup pake wrap plastik atau serbet/kain bersih. Proofing 60 menit
-
Bagi masing2 adonan menjadi 8 bagian, bulatkan. Pipihkan kemudian beri isian, sy isi dengan 1sdt Nutella, bulatkan kembali
-
Tata bulatan selang seling dalam loyang (sy pakai 22x22x5) yg telah dialasi kertas baking. Tutup dengan wrap plastik, diamkan 30 min. Setelah 30 min, berikan taburan tepung yang telah diayak pada permukaan roti
-
Masukkan ke dalam oven, panggang selama 35 menit
-
Keluarkan dari oven, siap disantap. Empuuk dan berserat
- Selamat mencoba
Semoga resep 12. yudane milk bun ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
