Siapa yang suka tortang talong (eggplant omelette) yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 10 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 buah
terong - 1 butir
telur ayam - 1 buah
cabe rawit cincang (opsional) - 1 siung
bawang putih,cincang - 2 siung
bawang merah,cincang - Secukupnya
daun bawang,cincang (opsional) - Secukupnya
garam - Secukupnya
penyedap rasa - Secukupnya
minyak goreng - Secukupnya
air untuk merebus
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat tortang talong (eggplant omelette) :
Langkah pembuatan
- Rebus terong hingga lunak di air mendidih,lalu angkat,masukkan ke air dingin,kupas kulitnya
- Tumis bawang merah,bawang putih,dan cabe hingga harum,angkat
- Pecahkan telur,campur dengan tumisan bawang serta daun bawang,tambahkan garam dan penyedap, aduk
- Potong dan pipihkan terong,jangan dipisah dari tangkainya, pipihkan menggunakan garpu,lalu campur dengan telur
- Panaskan sedikit minyak di teflon,masukkan terong beserta telur
- Jangan lupa dibalik,masak sampai kecoklatan dan matang
- Angkat,tiriskan, sajikan dengan saus sambal
- Dijamin enak,nagih_^
Semoga resep tortang talong (eggplant omelette) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.