Siapa yang suka sempol ayam yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 gr
filet dada ayam - 6 sdm
tepung tapioka - 3 sdm
tepung terigu - 1 butir
putih telur - 1 buah
wortel parut - 1/2 sdt
kaldu - 1 sdt
garam - 1/2 sdt
lada bubuk - 1/2 sdt
gula pasir - 4 siung
bawang merah - 2 siung
bawang putih - Daun bawang (optional)
- Lidi/tusuk sate
- 1 buah
telur (untuk menggoreng)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat sempol ayam :
Langkah pembuatan
- Bersihkan ayam lalu potong kecil2, blender/Chopper bersama dengan bawang merah dan bawang putih. Setelah halus pindahkan dalam baskom. Lalu tambahkan parutan wortel.
- Masukkan kaldu bubuk, gula, garam, dan putih telur. Aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu, tapioka
- Aduk rata. Setelah tercampur lalu bentuk sempol sesuai selera. Jangan lupa tambahkan minyak ke tangan agar tidak lengket.
- Masukkan sempol ke dalam panci yang sudah berisi air. Rebus hingga sempol mengapung
- Setelah matang. Kocok telur lalu baluri sempol dengan telur lalu goreng dalam minyak panas, dengan api sedang.
- Sempol ayam siap disajikan.
Semoga resep sempol ayam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.