Siapa yang suka opor ayam putih yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 700-800 gr
ayam - 1500 ml
santan - 50 gr
bawang merah - 3 buah
bawang putih - 3 buah
kemiri - Jahe
- 2 sdt
merica bubuk - Laos
- Serai
- Daun salam
- Daun jeruk
- 1 sdt
gula - 1 SDM
garam
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat opor ayam putih :
Langkah pembuatan
- Cuci ayam, beri air asam atau air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci kembali, rebus 5 menit, langsung angkat, airnya dibuang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica bubuk
- Geprek Laos dan serai
- Tumis bumbu halus, bumbu geprek, daun salam, daun jeruk
- Masukkan ke dalam panci santan dan bumbu tumis, didihkan. Masukkan gula – garam. Masukkan ayam, masak sampai matang dan bumbu meresap
- Opor ayam putih siap dihidangkan, jangan lupa taburi bawang goreng
Semoga resep opor ayam putih ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.