Siapa yang suka balado jengkol yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bumbu halus :
- 15
cabai merah - 3 buah
cabai rawit merah - 1
tomat besar - 8 siung
bawang putih - 5 siung
bawang merah - Bahan utama
- 250 gr
jengkol yg sudah direbus matang - 100 gr
cumi asin yg sudah direbus cuci tiriskan - Minyak utk menumis
- Daun jeruk dan salam
- secukupnya
Garam, gula, kaldu
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat balado jengkol :
Langkah pembuatan
- Aku pakek blender utk menghaluskan bumbunya.. Jdi tumis bumbu sampe sat dlu baru tuang minyak ya.. trus masak bumbu sampai matang
- Trus masukan jengkol nya masak sampai jengkol dan bumbu menyatu meresap.. tambahkan gula garam dan kaldu sesuai selera ya..
- Setelah itu.. masukan cuminya.. aduk merata masak sebentar dan siap dihidangkan
Semoga resep balado jengkol ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.