Siapa yang suka 9. sop konro yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 kg
iga rusuk sapi - 2 liter
air - 3 lembar
daun salam - 2 batang
sereh, geprek - 1 ruas
lengkuas, geprek - 2 cm
kayu manis - 3 batang
cengkeh - Penyedap, gula pasir dan garam
- Minyak utk menumis
- Bumbu halus:
- 10 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 2 buah
kluwak yg agak besar, ambil dagingnya - 1 ruas
jahe - 1 ruas
kunyit - 1 sdt
ketumbar - 1 sdt
merica bubuk - 1/2 sdt
jintan - 1/2 Sdt
pala
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat 9. sop konro :
Langkah pembuatan
- Rebus/presto iga sampai lunak. Sisihkan, buang air rebusannya. Rebus kembali dgn air baru.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, kayu manis dan cengkeh. Masak sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan iga, beri penyedap, gula pasir dan garam. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dgn irisan daun bawang dan bawang goreng.
- Pelengkap sajian sop konro biasanya buras atau bs juga ketupat.
Semoga resep 9. sop konro ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.