Siapa yang suka milk bread / dasar roti / roti tawar tanpa telur yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 8 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 300 gr
tepung terigu protein tinggi - 35 gr
gula pasir (50gr kalo mau bikin roti manis) - 10 gr
susu bubuk - 4 gr
ragi instan - 207 gr
susu cair full cream dingin - 27 gr
mentega - 3 gr
garam - Loyang roti tawar 20x10x10
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat milk bread / dasar roti / roti tawar tanpa telur :
Langkah pembuatan
- Campur terigu, susu bubuk, gula dan susu cair, ulen hingga setengah kalis Masukkan ragi, ulen sampai tercampur rata Terakhir masukkan mentega dan garam, ulen sampai kalis elastis *Lebih baik pakai handmixer spiral atau mixer khusus roti
- Bulatkan adonan, lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat
-
Kempiskan adonan, lalu gulung memanjang taruh diatas loyang roti tawar
- Kalo buat roti sisir / sobek, tinggal bagi2 adonan sesuai selera biasanya 40-50gr
- Diamkan lagi adonan sampai mengembang 2x lipat didalam loyang
- Panaskan oven, oles permukaan roti dg susu cair sebelum dioven
-
Lalu oven roti hingga matang merata, angkat. lalu panas2 olesi permukaan dg mentega
Semoga resep milk bread / dasar roti / roti tawar tanpa telur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
