Siapa yang suka bolu kukus gula merah, anti gagal yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 200 gr
gula merah - 200 ml
air - 1/4 sdt
garam - 3 lembar
daun pandan - 1/4
vanili bubuk(aq pakai vanilla cair kupu*) - 2
kuning telor - 1/2 sdt
soda kue - 50 gr
gula pasir - 1/4
bp - 250 gr
tepung terigu segitiga/ kunci - 100 ml
minyak goreng
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat bolu kukus gula merah, anti gagal :
Langkah pembuatan
- Didihkan air,gula merah,Garam vanilli bubuk,sampsi larut, Saring ya..sisihkan suhu ruang
- Mixer ya…kuning telur,gula pasir,soda kue & bp,sampai pucat mengembang,pakai speed tinggi
- Masukkan secara berurutan ; Air gula merah,lalu cpuran terigu sampai rata aja ya…dgn mixer speed paling rendah,matikan mixer Lanjutttt…..masukkan minyak aduk pakai spatula aja
- Tuang dalam cup bolu kukus ya…..(Aq jadi 13-14 cup)
- Kukus selama 20 menit dgn api besar.
- NOTE: # Panaskan dandang sampe full uap sebelum adonan masuk ya # Jangan buka tutup dandang sebelum mateng,Big NO! bisa mingkem bolkusnya # Aduk Minyak pake spatula yang rata supaya minyak nda ngendap di bawah yaa.. # tutup kukusan sebaiknya dibungkus serbet biar air ndak netes2 ke bolkus # Air kukusan jangan terlalu tinggi supaya ndak nyiprat2 ke pantat bolkus menyebabkan basah bantet bawahnya # Warna Gula merah yang dipake mempengaruhi warna akhir yaa Enjoyyyyy 🙂 mudah bangett..
Semoga resep bolu kukus gula merah, anti gagal ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.