Siapa yang suka bolu gula merah yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 400 gram
gula merah - 400 ml
air untuk rebusan gula - 4
kuning telur - 1 sdt
soda kue - 1/2 sdt
BP - 1 sdm
vanili - 1 sdt
garam - 100 gram
gula pasir - 4 lembar
daun pandan - 500 gram
tepung terigu - 200 ml
minyak goreng
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat bolu gula merah :
Langkah pembuatan
- Rebus gula merah dengan 400 ml air ditmbh dengan daun pandan,kemudian saring tunggu dingin
- Masukkan kuning telur,gula pasir,soda kue,BP mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak
- Kemudian masukkan larutan gula jawa,tepung terigu yg diayak mixer dengan speed rendah asal rata saja
- Masukkan minyak goreng aduk dengan spatula sampai tercampur rata jgn ada yg mengendap dibawah
- Masukkan dalam cetakan kemudian kukus selama 20 menit…sebelum nya kukusan sudah dipanas i terlebih dlu yaa bund…sampai bener” beruap…
- Keluarkan dr cetakan siap disajikan untuk jualan bisa bngt atau bisa juga untuk teman kopi…
Semoga resep bolu gula merah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.