Siapa yang suka risol isi rebung ala ala lumpia semarang kw yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan Isi Risol:
- 1 piring
rebung yang sudah diiris kecil kecil dan direbus - 1 butir
telur (boleh ditambah) - 1 sdm
udang rebon (cuci) - 2 sdm
kecap manis - Sedikit
gula pasir - Secukupnya
kaldu bubuk (sesuaikan dengan selera) - Secukupnya
minyak goreng untuk menumis - Bumbu halus untuk isian:
- 3 siung
bawang putih - 3 siung
bawang merah - 1/2 sdt
lada - secukupnya
Garam - Bahan untuk membuat kulit risol terlampir
- Secukupnya
minyak untuk menggoreng risol
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah mudah untuk membuat risol isi rebung ala ala lumpia semarang kw :
Langkah pembuatan
- Cara membuat isi risol: Peras rebung yang sudah direbus dan panaskan hingga beberapa saat di atas wajan hingga cukup kering. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan udang rebon. Kemudian aduk.
- Setelah itu masukkan telur dan urak arik telur hingga matang bersama bumbu. Masukkan rebung.
- Tambahkan kecap manis, gula dan penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas, letakkan isi risol ke atas piring.
- Ambil kulit risol. Untuk resep kulit risol terlampir di bawah ya..
- Taruh isi risol sekitar 1 sendok atau secukupnya.
- Lipat risol. Saya pakai adonan terigu kental sebagai lem agar risol tidak banyak menyerap minyak.
- Lakukan hal yang sama hingga seluruh risol jadi.
- Goreng risol dengan minyak hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tips: langsung masukkan risol ke dalam minyak panas agar kulit tidak sobek.
- Risol isi rebung ala ala lumpia siap disajikan. Nikmati bersama cabai rawit agar lebih mantap.
Semoga resep risol isi rebung ala ala lumpia semarang kw ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.