Siapa yang suka sambal kacang teri asem manis yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 200 gr
kacang tanah, - 40 gr
teri medan, cuci bersih - 2 sdm
air asam jawa - secukupnya
Minyak goreng - secukupnya
Gula merah - 1 sdt
penyedap rasa - Bumbu halus
- 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 10
cabe merah keriting - 2
cabe merah rawit
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat sambal kacang teri asem manis :
Langkah pembuatan
- Goreng kacang tanah dan teri bergantian pada wajan yg sudah dipanaskan, angkat dan tiriskan
- Blender semua bumbu halus
- Siapkan wajan panas, masukan minyak goreng, tambahkan bumbu halus, goreng hingga harum
- Tambahkan lengkuas, daun salam, gula merah, dan air asem jawa, aduk rata
- Masukan kacang dan teri goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa bila sudah cukup, matikan api kompor. Sajikan
Semoga resep sambal kacang teri asem manis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.