Siapa yang suka cumi asin cabai hijau yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 8 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Cumi asin
- 4 buah
Cabai hijau besar - Paprika hijau (jika ada)
- Cabai rawit hijau 6 buah (sesuai selera)
- 4 buah
Bawang putih - 1 buah
Bawang bombay - Kaldu jamur
- Gula
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat cumi asin cabai hijau :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih cumi dengan air mengalir dan ulangi beberapa kali
- Cuci lalu Haluskan (Blender/Uleg) Cabai rawit hijau, bawang putih dan bawang bombay. Jangan sampai halus agar masih terlihat tekstur biji cabainya
- Cuci lalu Potong Paprika dan Cabai merah besar
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan cumi asin lalu tambah garam dan kaldu jamur. Setelah hampir matang masukkan potongan paprika hijau dan cabai hijau besar. Aduk merata hingga matang
- Cumi asin cabai hijau siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat yang baru matang untuk lebih nikmat. SELAMAT MENCOBA
Semoga resep cumi asin cabai hijau ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.