Siapa yang suka semur ktt (kentang, tahu, telur ceplok) yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 20 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 5 butir
telur ayam - 2 buah
kentang - 3 buah
tahu putih - 500 ml
air - Bumbu Halus
- 6 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 10 buah
cabai rawit - 5 buah
cabai merah - 3 butir
kemiri - 1 sdt
lada bubuk - 1/2 buah
pala - Bumbu cemplung
- 3 lembar
daun salam - 1 ruas
lengkuas (geprek) - 1 sdt
kaldu bubuk - 1/2 sdt
garam - 50 gr
gula merah (disisir) - 5 sdm
kecap manis - 1 sdm
gula pasir (boleh skip jika dirasa sudah cukup manis)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat semur ktt (kentang, tahu, telur ceplok) :
Langkah pembuatan
- Ceplok telur, sisihkan. Potong kentang dan tahu kemudian goreng lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, daun salam, dan lengkuas
- Masukkan kentang tunggu agak empuk, lalu masukkan tahu dan telor ceplok
- Tambahkan gula merah, garam, kecap manis, lada bubuk, dan gula pasir sambil dikoreksi rasa
- Semur siap dihidangkan selagi hangat
Semoga resep semur ktt (kentang, tahu, telur ceplok) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.