Siapa yang suka udang telur asin yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
udang kupas kulit (sisa ekor en kerat punggung) - 3 bh
cabe merah potong bulat - 2 btr
telur asin direbus - 4 siung
bawang putih cincang halus - secukupnya
Margarin - secukupnya
Daun kari - Adonan basah
- 3 sdm
terigu - 1 butir
telur - 1/2 sdt
baking powder - secukupnya
Merica, garam, perasa jamur - Adonan kering
- 4 sdm
tepung putri - 2 sdm
maizena
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat udang telur asin :
Langkah pembuatan
- Campur adonan basah…lalu trh udang..kemudian Balur di adonan kering lalu goreng di minyak panas api sedang..
- Ambil kuning telur yg SDH direbus..lalu di haluskan dgn sendok (blh tambah air sedikit)..tumis bawang putih dgn margarin hingga harum…lalu masukkan cabe en daun kari en telur..tumis hingga harum..trh sedikit merica en perasa jamur..koreksi rasa..
- Kemudian masukkan udang yg telah digoreng
Semoga resep udang telur asin ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.