Siapa yang suka marble cake || zebra cake putih telur yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 8 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 350 gr
putih telur - 1 sdm
SP - 1 sdt
perasan jeruk nipis - 150 gr
gula halus - 175 gr
tepung terigu - 200 gr
margarin, lelehkan - 1 sdm
coklat bubuk - 2 sdm
air panas
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat marble cake || zebra cake putih telur :
Langkah pembuatan
-
Siapkan bahan².
-
Tuang putih telur, mixer hingga berbusa, lalu tuang gula bertahap (saya bagi 3 tahap), mixer hingga tercampur rata. Lalu tambahkan SP dan perasan jeruk nipis, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan pucat.
-
Setelah mengembang dan pucat, ayak tepung diatasnya, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata saja. Ratakan dengan spatula.
-
Tuang margarin leleh, lalu aduk balik menggunakan spatula, hingga benar² tercampur rata, tidak ada margarin yang mengendap di dasar wadah.
-
Bagi 2 adonan. Larutkan coklat dengan 2 sdm air panas. Tuang kesalah satu adonan, lalu aduk balik hingga tercampur rata.
-
Ambil loyang yang sudah dialas kertas baking dan oles margarin/minyak tipis. Saya menggunakan loyang ukuran 18 cm. Tuang adonan selang seling, dimulai adonan putih, lalu coklat pada bagian tengah loyang, lakukan hingga selesai.
-
Setelah selesai, panaskan oven dengan suhu 180°C selama 10 menit. Lalu oven selama +- 50 menit. 40 menit api bawah, 10 menit api atas bawah. Saya menggunakan pemanggang hakasima, gunakan api sedang y, alhamdulillah jadi, tapi kurangnya permukaan atas cakenya tidak berkulit karena memang tidak ada api atasnya.
-
Ini setelah dipanggan. Lepaskan kertas bakingnya. Dinginkan di cooling rack.
-
Lalu potong² dan siap disajikan.
Semoga resep marble cake || zebra cake putih telur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
