Siapa yang suka sambal kentang teri kacang gurih pedas manis yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 13 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 5
kentang uk besar - 100 gr
kacang tanah - 100 gr
teri / sy pakai teri tawar adanya di rmh - Minyak buat menggoreng
- Gula merah secukupnya sisir
- 2 lmbr
daun jeruk buang tlngnya - 1 sdm
asam jawa +air dikit saring - secukupnya
Garam - secukupnya
Kaldu jamur - Bumbu halus
- 3 siung
bawang putih - 4 siung
bawang merah - secukupnya
Cabe
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat sambal kentang teri kacang gurih pedas manis :
Langkah pembuatan
- Bumbu halus giling, kacang cuci tiriskan smpi kering. Kentang serut, kemudian cuci bersih beri sdkt grm.
- Panaskan minyak goreng kentang smpi kering kecoklatan,kacang jg sm goreng, teri jg goreng dengan api sedang,gorengnya terpisah. Stlh msk tiriskan.
- Tunggu gorengan agak dingin, stlh itu siapkan wajan dengan sdikit minyak, tumis bumbu halus smpi harum, masukan kulit jeruk, garam, kaldu jamur, gula merah aduk jng lupa masukan air asam Jawa, koreksi rasa tunggu agak kering baru masukan bahan yg sdh di goreng. aduk rata.
- Stlh semua tercampur rata lalu angkat, tiriskan. Stlh dingin smpn di toples kedap udara, bisa thn 1 / 2 minggu. rasanya enak, renyah ad asam dan pds2 manis.
- Selamat mencoba, bs utk tambahan bekal nasi anak ke sklh. Di jamin enak hee hee
Semoga resep sambal kentang teri kacang gurih pedas manis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.