Siapa yang suka tortang talong (telur dadar terong filipina) yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2
ukuran sedang - 3 butir
telur - secukupnya
Keju parut - Irisan
cabe - Irisan
bawang bombay secukupnya - Irisan
tomat merah secukupnya - Irisan
daun bawang secukupnya - 3 sdm
saos tiram - secukupnya
Garam - secukupnya
Lada bubuk - secukupnya
Kaldu jamur - Minyak goreng
- Toping
- Sambal matah
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat tortang talong (telur dadar terong filipina) :
Langkah pembuatan
- Buang kulit terong, kukus/panggang terong hingga matang
- Penyet terong, dinginkan sebentar
- Kocok lepas bahan berikut : telor, cabe, bawang bombay, daun bawang, tomat, garam, kaldu, saos tiram, keju, lada
- Panaskan minyak (api sedang), masukkan terong penyet, siram dengan bahan isi, balik adonan siram kembali dengan bahan isian masak hingga matang
- Sajikan dengan sambal matah
Semoga resep tortang talong (telur dadar terong filipina) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.