Siapa yang suka sate taichan yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 4 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 kg
dada ayam - sesuai selera
Cabe setan - secukupnya
Bawang dan bumbu - secukupnya
Jeruk nipis
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah mudah untuk membuat sate taichan :
Langkah pembuatan
- Potong ayam menjadi bagian balok kecil- kecil, kemudian bersihkan
- Siap kan bumbu halus – Bawang secukupnya – Garam secukupnya – MSG / kaldu jamur (sesuai selera) secukupnya – Daun jeruk secukupnya Kemudian dihaluskan
- Setelah bumbu halus siap, dimarinasi bersama daging ayam yang sudah dipotong
- Ambil tusuk sate, kemudian tusuk potongan daging ayam seperti pada bentuk sate pada umumnya, kemudian diamkan dalam lemari pendingin selama 30 menit – 1 jam
- Selagi menunggu, siapkan bumbu sambal berupa – Cabe setan sesuai selera (kondisional pedas atau kurang pedas) – Bawang secukupnya Kemudian rebus kedua bahan, lalu tiriskan
- Setelah direbus, haluskan cabe dan bawang bisa dengan uleg halus atau dengan blender
- Kemudian masak sambal dengan daun jeruk, bumbu penyedap (garam, msg / kaldu jamur, merica bubuk) dan perasan jeruk nipis, sesekali ditambahkan air hingga dirasa cukup tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair
- Setelah matang, angkat dan siap kan wadah atau mangkok untuk sambal taichannya
- Setelah didiamkan 30 menit – 1 jam, sate siap di bakar. Untuk proses membakarnya bisa opsional sesuai dengan alat yang ada, bisa dengan alat memanggang atau dengan arang
- Setelah semuanya siap dapat disajikan dengan bawang goreng dan jeruk nipis serta nasi gurih yang dapat menjadi pelengkapnya, Selamat mencoba
Semoga resep sate taichan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.