Siapa yang suka ikan goreng sambel kecap yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 ekor
ikan pisang-pisang atau ikan apa aja - 1 buah
jeruk nipis, ambil airnya - Bumbu marinasi ikan :
- 1 sdt
ketumbar bubuk - 1 sdt
bawang putih bubuk - 1/2 sdt
kunyit bubuk - Secukupnya
garam - Bahan sambel kecap :
- 1 buah
tomat - 3 siung
bawang merah - 1 siung
bawang putih - 20 biji
cabe rawit (saya 7 aja ) - Sesuai selera
kecap manis - Sesuai selera
garam dan kaldu bubuk
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat ikan goreng sambel kecap :
Langkah pembuatan
- Bersihkan ikan, potong lalu kerat², baluri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas kembali. Setelah itu beri bumbu marinasi, diamkan hingga bumbu meresap ±15 menit.
- Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang, tiriskan.
- Potong² semua bahan sambel kecap, kemudian campur jadi 1,beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
- Sajikan ikan goreng dengan sambel kecap nya..
Semoga resep ikan goreng sambel kecap ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.