Siapa yang suka okonomiyaki yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 100 gram
Kobe Tepung Bakwan Kress - 180 ml
air - 1/4 kg
cumi - 2 butir
telur - 50 gram
wortel (1 buah ukuran kecil) - 50 gram
timun (1 buah ukuran kecil) - 2 batang
daun bawang - 5 sendok makan
minyak goreng - Bahan Saos :
- 6 sendok makan
saos tomat - 3 sendok makan
saos tiram - 1/2 sendok teh
gula pasir - Bahan Pelengkap :
- secukupnya
mayonaise - 1 bungkus
BonCabe Nori - 1 lembar
nori plain ukuran sedang (digunting kecil kecil)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat okonomiyaki :
Langkah pembuatan
-
Siapkan wadah. Campurkan tepung Kobe Bakwan Kress dengan air. Aduk rata, kemudian tambahkan telur. Aduk rata.
-
Serut kasar wortel dan timun. Tambahkan daun bawang yang dirajang halus. Iris tipis cumi, cuci dengan air perasan jeruk nipis.
-
Masukkan sayuran dan cumi. Aduk rata.
-
Siapkan wajan teflon. Tuang sedikit minyak goreng. Buat dadar dan goreng hingga kecoklatan. Balik dadar hingga sisi lainnya matang. Sisihkan di piring.
-
Campurkan semua bahan saos. Aduk rata hingga gula larut.
-
Beri toping saus okonomiyaki, mayonaise. Taburkan boncabe nori dan beri potongan nori. Siap dan sajikan.
Semoga resep okonomiyaki ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
