Siapa yang suka nasi uduk komplit yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 500 gram
beras cuci bersih - 600 ml
santan - 2 batang
sereh - 3 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 2 cm
lengkuas keprek - 1 sdt
garam - 3 siung
bawang putih dan merah - Pelengkap
- tongkol
Kentang Mustofa, Orek Tempe, Telur, Bihun, Abon ikan - Timun, bawang goreng dan sambal
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat nasi uduk komplit :
Langkah pembuatan
- Haluskan bumbu bawang putih dan bawang merah, masak dengan santan tambahkan lengkoas, garam, sereh daun jeruk dan salam sambil diaduk sampai mendidih.
- Sebelumnya Beras dikukus sekitar 10 menit, lalu angkat masukan dalam santan sampai menyusut sambil di aduk.
- Setelah itu pindahkan ke kukusan masak nasi sampai matang kurang lebih 30 menit.
-
Sajikan dengan menu pelengkap. Untuk Timun lupa di foto, dan bawang goreng beli jadi hehe. Untuk resep kentang mustofa dan abon ikan tongkol, next. Di bawah resep pelengkap lainnya.
-
Resep Sambal : cabe merah 5, rawit 5, bawang putih 1, bawang merah 1 dan 1/2 terasi abc. Blender/ulek, masak tambahkan daun jeruk, air secukupnya, garam, lada, gula dan penyedap. masak hingga matang.
-
Resep Tempe : Ambil sambal yang masih belum di masak, tumis dengan bawang bombay, daun jeruk, sereh tambahkan sedikit air, kecap, garam, lada dan penyedap lalu masukan tempe masak sampai matang.
-
Telur : kocok 2 telur tambahkan lada, garam dan penyedap. Olesi margarin di teflon, Masak seperti buat kulit risol. Angkat, dan potong-potong.
- Bihun : rendam dengan air panas, tiriskan, aduk dengan kecap selagi masih panas. Tumis bawang putih, tambahkan pakcoy beri sedikit air, masukan bihun tambahkan garam, lada, gula dan penyedap.
Semoga resep nasi uduk komplit ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
