Siapa yang suka sambal teri kacang yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 250 gram
kacang tanah - 250 gram
teri medan - 1 sdm
gula merah - 4 lembar
daun jeruk - Secukupnya
minyak untuk menggoreng teri dan kacang - Bumbu sambal halus
- 14 buah
cabai merah - 10 siung
bawang merah - 6 siung
bawang putih - 2 sdt
garam - 2 sdt
penyedap rasa - 1 sdm
gula pasir
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat sambal teri kacang :
Langkah pembuatan
- Goreng kacang tanah (jangan sampai gosong), kemudian tiriskan
- Goreng ikan teri medan kemudian tiriskan
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah dan bumbu lainnya)
- Tumis bumbu halus dengan 6 sdm minyak goreng dan masukan daun jeruk Sampai harus dan kecoklatan
- Masukan teri dan kacang, aduk sampai merata
Semoga resep sambal teri kacang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.