Siapa yang suka bolu kukus gula merah yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 800 gr
gula merah (sisir) - 800 ml
air - 3 lbr
daun pandan - 1 sdt
garam - 2
sct vanili - 8 butir
kuning telur - 200 gr
gula pasir - 2 sdt
soda kue - 1 sdt
baking powder - 1 kg
tepung terigu - 400 ml
minyak goreng
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat bolu kukus gula merah :
Langkah pembuatan
- Rebus air, gula merah, garam, daun pandan dan vanili, sisihkan dan dinginkan. Dan saring
- Mix telur, gula pasir, soda kue dan baking powder sampai gula larut dan pucat mengembang dg speed tinggi.
- Masukkan rebusan air gula merah bergantian dg tepung sambil di mix rendah.
- Masukkan minyak goreng, aduk dg spatula sampai tercampur rata.
- Sambil kita membuat adonan, panaskan kukusan dg api besar dan beruap banyak.
- Tuang adonan ke dlm cup sampai penuh, kemudian kukus kurleb 20 menit.
-
Bolu kukus gula merahnya mekarnya kebangetan,,, smpe mau jatuh2
Semoga resep bolu kukus gula merah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
