Siapa yang suka roti skm merah putih yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 8 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 355 gr
terigu cakra - 200 ml
susu UHT - 115
kental manis - 6 gr
ragi instan (1 sdt munjung) - 3 gr
garam (1/2 sdt) - 30 gr
butter - 1 sdt
coklat bubuk - 1 sdt
pewarna merah
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah mudah untuk membuat roti skm merah putih :
Langkah pembuatan
-
Uleni terigu, susu, kental manis dan ragi hingga setengah kalis, tambahkan garam dan butter lanjut uleni hingga kalis elastis. (sy proses dengan bread maker)
-
Adonan telah kalis elastis.
-
Bagi adonan menjadi 2. Bulatkan. Satu bagian biarkan putih. Satu bagian lagi ditambah coklat bubuk dan pewarna merah, uleni hingga tercampur rata. Profing 30 menit.
-
Ambil adonan putih gilas pipih dengan lebar sesuai ukuran loyang. Lakukan hal yg sama dengan adonan merah.
-
Oles adonan putih dengan air. Tumpuk dengan adonan merah. Gilas/pipihkan agar menyatu.
-
Lipat adonan dengan menyatukan ujungnya/putar 90° lalu gilas lagi sesuai ukuran loyang. Lalu gulung dan rapikan. Masukkan ke dalam loyang yang telah dioles margarin tipis. Profing hingga mengembang.
-
Setelah mengembang oles roti dengan susu UHT.
-
Panaskan oven suhu 200°C selama 10 menit. Turunkan suhu di 180°C panggang roti selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
-
Setelah matang segera keluarkan dari oven. Oles dengan butter/margarin. Dinginkan lalu potong2 sesuai selera
-
Meskipun tanpa telur, roti ini empuk dan lembut.
Semoga resep roti skm merah putih ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
