Siapa yang suka opak gambir yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 300 g
tepung beras - 50 g
kanji - 150 g
gula pasir - 150 ml
santan kental - 50 g
margarin cair - 1 btr
telur - 1/2 sdt
garam - 1/2 sdt
vanilli - Pewarna makanan, pink,kuning,hijau
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat opak gambir :
Langkah pembuatan
- Masukkan telur, gula, garam, dan vanili dalam satu wadah, mix hingga mengental
- Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu. Mix lagi hingga merata.
- Tambahkan santan dan margarin cair dan aduk rata..
- Bagi adonan mjd 3. Tambahkan pewarna makanan.
- Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin. Tuang adonan 1 sdm lalu tekan cetakan dan bolak balik hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dari cetakan, langsung dilipat. Kemas/sajikan.
Semoga resep opak gambir ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.