Siapa yang suka 19. gulai ikan sederhana yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 21 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan :
- 3 ekor
ikan kembung - Air jeruk nipis
- Minyak utk menumis bumbu halus
- Bumbu halus :
- 4 siung
bawang putih - 8 siung
bawang merah - 1 ruas
jahe - 1 ruas
lengkuas - 1 ruas
kunyit - 1/2 sdt
merica bubuk - Sedikit
asam jawa - Garam
- Bahan pelengkap :
- 3 lembar
daun salam - 5 lembar
daun jeruk - 1 lembar
daun kunyit - 2 batang
sereh - 9 buah
cabe merah utuh - 3 sdm
santan kental (saya pakai kara) - 300 ml
air
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat 19. gulai ikan sederhana :
Langkah pembuatan
- Cuci ikan hingga bersih. Lumuri garam dan air jeruk nipis. Sisihkan selama 15menit. Goreng ikan. Jangan terlalu kering. Sisihkan
-
Haluskan bumbu dan tumis hingga matang. Harus betul betul matang ya biar enak.
- Masukkan air, santan, asam jawa dan cabe utuh. Aduk aduk hingga tercampur. Koreksi rasa
- Masukkan ikan. Aduk hingga ikan terendam bumbu. Tunggu hingga air bumbu mendidih lagi. Angkat. Sajikan
Semoga resep 19. gulai ikan sederhana ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
