Sup kambing kurban – Hola sahabat kuliner, selamat datang di Kulineria! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap hari.
Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep sup kambing kurban yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk dicoba.
Untuk membuat sup kambing kurban ini , Anda perlu menyiapkan 45 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 5 tahapan pembuatan.
Bahan-bahan
- 1.5 kg
kambing, daging dan tulang - Bahan rebusan:
- 1 ltr
air - 2 jempol
jahe - 2 jempol
lengkuas - 4 batang
sereh - 8 lembar
daun salam - 1 sdm
garam - Bumbu halus:
- 15 butir
bawang merah - 10 butir
bawang putih - 6 butir
kemiri - 12 bh
cabe merah keriting - 1 ruas jari
kunyit - 1 jempol
jahe - 2 sdm
ketumbar sangrai - 1 sdm
jinten sangrai - 1/2 bh
biji pala sangrai - Bumbu presto:
- 12 butir
cengkeh - 2 batang
kayu manis - 4 bh
pekak - 5 batang
serai - 12 lembar
daun jeruk - 6 lembar
daun salam - 1 jempol
lengkuas - 2 ltr
air - 2 sdm
kaldu sapi bubuk - 2 sdt
garam - 3 sdt
gula - 2 sdt
penyedap - 1 sdm
kecap manis - 250 ml
susu cair - 60 ml
santan instant - 2 sdm
minyak samin - Bumbu iris:
- 10 btr
bawang merah - 6 siung
bawang putih - Bahan pelengkap:
- Sambal rebus
- Daun bawang
- Tomat
- Seledri
- Jeruk limau
- Emping
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan “energi maksimal” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!
Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah “penggerak utama perkembangan” dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.
Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.
Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kualitas hidup yang lebih baik dan lebih berenergi.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat sup kambing kurban :
Langkah pembuatan
-
Buat menghilangkan bau prengus, rebus daging di dalam air mendidih dan bumbu rebusan sebentar saja, hingga kotoran keluar
-
Tumis bumbu halus, hingga matang,
-
Masukkan daging yg sudah direbus tadi ke dalam presto, masak bersamaan dengan bumbu presto. Tambahkan bumbu halus yg telah ditumis hingga matang, lalu masak hingga daging empuk
-
Masukkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng ke dalam panci presto
-
Tambahkan santan dan susu masak hingga matang,koreksi rasa.Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap…
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
