Siapa yang suka bala-bala / bakwan sayuran yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 100 gram
tepung terigu segitiga - 25 gram
tepung beras - 100 gram
kobis, iris halus - 50 gram
wortel, iris korek api - 50 gram
tauge - 1 batang
daun bawang, iris halus - 1 butir
telur - 175 ml
air matang - 300 ml
minyak goreng utk menggoreng - Bumbu Halus:
- 2 siung
bawang putih - 1/2 sdt
merica bulat - 1/2 sdt
ketumbar utuh - Bumbu Penyedap:
- 1 sdt
garam - 1/2 sdt
kaldu jamur (optional /resep asli tidak pakai)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat bala-bala / bakwan sayuran :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- Uleg bahan bumbu halus
- Siapkan baskom. Masukkan semua sayuran, tepung dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata
- Panaskan minyak goreng. Masukkan 1 sdm adonan hingga bakwan terendam minyak. Tiriskan. Lakukan hingga adonan habis
- Bala-Bala / Bakwan Sayuran siap disajikan
Semoga resep bala-bala / bakwan sayuran ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.