Siapa yang suka sambal teri kecepai kacang yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 8 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/4 ons
ikan teri - 1/4 ons
kecepai (udang ebi) - 4 ons
kacang tanah - Bumbu
- 1/4 ons
cabe merah - 3 siung
bawang putih - 4 sdm
gula - Minyak untuk menggoreng dan tumis bumbu
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat sambal teri kecepai kacang :
Langkah pembuatan
-
Teri di cuci, ditiriskan, digoreng dengan minyak panas sampai garing, sisihkan. Terpisah Kecepai/ebi dibersihkan, digoreng, disihkan. Begitu juga dengan kacang tanah, digoreng dengan minyak panas tapi api kecil, sesekali diaduk agar tidak gosong
-
Cabe dibersihkan, bawang putih dikupas, dihaluskan dengan blender, dengan minyak panas ditumis. Karena ikan teri dan kecepai sudah berasa asin, jadi hanya tambah gula saja. Tumis sampai keluar minyaknya (kering)…
-
… kemudian campurkan teri, kecepai dan kacang dan aduk rata dengan api kecil. Matikan api, dipindahkan ke loyang/piring buat mendinginkan sebelum masuk stoples kedap udara.
Semoga resep sambal teri kecepai kacang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
