Siapa yang suka cumi asin sambal cabe ijo yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 9 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 100 gr
Cumi Asin - 10 Siung
Bawang Merah - 4 Siung
Bawang Putih - 5 Buah
Cabai Hijau - 7 Buah
Cabai Rawit Hijau/Cabai Hijau Keriting - 2 Buah
Tomat Hijau - 7 Lembar
Daun Jeruk - Secukupnya
Garam - Secukupnya
Gula
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat cumi asin sambal cabe ijo :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih cumi asin hingga tidak lengket dan licin. Rebus hingga mendidih kemudian diamkan hingga air rebusan hangat. Cuci bersih kembali. Sisihkan
- Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga kecoklatan dan harum. Sisihkan
- Rebus cabai dan tomat hingga layu. Haluskan
- Goreng cumi sebentar
- Tumis cabai yang telah dihaluskan, tumis hingga matang dan tidak langu. Masukkan bawang goreng. Aduk rata
- Masukkan cumi, aduk rata. Beri garam dan gula. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Sajikan
Semoga resep cumi asin sambal cabe ijo ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.