Siapa yang suka tekwan kw pedas yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 21 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Biang :
- 1/2 sdm
tepung teriguu - 1/2 sdt
gulaa - 1/4
ragi instan - 25 ml
air hangatt - bahan Tekwan :
- 180
tepung teriguu - 2 sdm
tepung tapioka/kanjii - 2 sdm
ebi haluskann - 2 siung
bawang putih haluskann - Daun bawang secukupnyaa
- 100 ml
airr - merica bubuk secukupnya, garam
- Bumbu kuah :
- 1 siung
baput - 3 buah
cabe merahh - 5 buah
cabe rawit (selera - 2 sdm
ebi haluskann - 2 sdm
saus samball - garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk
- air secukupnyaa
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat tekwan kw pedas :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahannya, campur bahan biang aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
- Lalu masukkan semua bahan tekwan, aduk hingga rata, masukkan biangnya, aduk kembali, lalu diamkan tutup dengan wrab atau kain bersih, diamkan selama 1 jam.an.
- Setelah itu didihkan air, cetak bulet2, rebung hinga tekwan mengapung dan angakat lalu sisihkan, lalu gorenh bumbunya sebentar, haluskan
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum, tambahkn air secukupnya, masukkan ebi yg di haluskan dan saos, aduk rata masukkan gula l, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu masukkan tekwannya masak hingga agak mengental
- Tekwan siap di sajikan
Semoga resep tekwan kw pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.