Siapa yang suka putu ayu labu kuning yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 200-250 gr
kelapa parut - 1 lembar
daun pandan, potong -potong (tambahan dari saya) - 100 gr
Pure labu - 150 gr
tepung protein sedang - 150 gr
gula pasir - 2 butir
telur - 3 tetes
pewarna kuning telur - 1/2 sdt
SP - 1/2 sdt
garam - 1/2 sdt
vanili bubuk - 150 ml
santan (me 65 ml santan instan + 85 ml air)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah gampang untuk membuat putu ayu labu kuning :
Langkah pembuatan
- Campur kelapa parut dengan garam dan irisan daun pandan,aduk rata, kukus kurang lebih 15 menit, sisihkan
- ➡️Kupas labu dan cuci bersih, kemudian kukus hingga empuk ➡️ setelah empuk haluskan hingga benar-benar halus. sisihkan
- ➡️Olesi cetakan dengan minyak hingga rata ➡️beri kelapa parut, tekan2 dan rapikan, sisihkan
- Campur telur, garam, sp, vanili dan gula mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan pucat
- Turunkan speed hingga terendah, masukan pure labu, tambahkan 3 tetes pewarna kuning telur, mixer hingga tercampur rata
- Masukan tepung dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian mixer hingga rata saja
- ➡️ Masukan adonan kedalam cetakan ➡️kukus selama 15 menit
- Setelah matang angkat dan dinginkan
- Sajikan buat teman ngeteh/ngopi
Semoga resep putu ayu labu kuning ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.