Siapa yang suka egg roll tofu ceria yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit :
- 2 butir
telur - 4 sdm
tepung terigu - 100 ml
air - Secukupnya
garam,kaldu jamur dan lada bubuk - Secukupnya
pewarna makanan (boleh dari jus buah dan sayur) - Bahan Isian :
- 500 gr
tahu - 3 sdm
tepung terigu - 4 bh
bawang putih,haluskan - 2 sdm
jagung pipil (tambahkan dari aku) - 1 batang
daun bawang,diiris - 1 sdm
minyak wijen - 1 sdm
saus tiram - 2 sdm
kecap ikan (tambahan dari aku)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat egg roll tofu ceria :
Langkah pembuatan
- Buat kulit,campurkan semua bahan kulit,aduk rata,saring biar tidak bergendil (aku bagi adonan menjadi 3,kemudian masing² diberi warna yang berbeda)
- Panaskan teflon,lalu oles sedikit minyak,ambil satu sendok sayur adonan,lalu tuang ke teflon,ratakan,masak hingga dadaran matang,angkat,lakukan hingga habis,sisihkan
- Buat Isian : Campurkan semua bahan isian jadi satu,lalu tekan² hingga tahu hancur,aduk rata
- Ambil selembar dadaran,lalu isi 2 sdm bahan isian,ratakan,lalu gulung,lakukan hingga adonan habis
- Panaskan kukusan,susun egg roll diatas loyang yang telah dioles minyak/dialas plastik tahan panas,lalu kukus selama 15 menit,setelah matang dinginkan
- Setelah dingin dan set,iris serong egg roll,lalu goreng hingga kecoklatan,sajikan dengan saus favorit. Egg Roll yang blm digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan difreezer buat stok
Semoga resep egg roll tofu ceria ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.