Siapa yang suka bakmi godog / mie rebus bumbu jawa yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 100 gr
mie kuning / mie telur bihun (opsional) - 2 lembar
kubis - 1
daun bawang - 1
telur ayam (resep asli dg telur bebek) - Daging ayam suir
- Kaldu ayam (jika tak ada bisa diganti penyedap rasa)
- Bumbu:
- 2
kemiri - 3
bawang merah - 1
bawang putih - Merica bubuk
- Garam
- Ebi goreng (saya skip, ga ada stok )
- ️Pelengkap:
- Bawang goreng
- 1
Tomat - 3
cabai rawit - Seledri, cacah halus
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat bakmi godog / mie rebus bumbu jawa :
Langkah pembuatan
- Iris kubis dan daun bawang. Sisihkan
- Siapkan bumbu. Ulek kemiri, bawang merah, bawang putih. Jika suka, bisa ditambah cabe juga. Tumis hingga matang. Pinggirkan/sisihkan.
- Masukkan telur, buat orak-arik. Jangan lupa tambahkan garam di atas telur sebelum di-scramble. (Jika tdk suka aroma telurnya, telur bisa dibuat terlebih dahulu. Saat mie matang, orak arik telur dijadikan taburan)
- Tambahkan 200ml kaldu ayam atau kurang lebih untuk 1 mangkuk. Beri merica bubuk dan suiran ayam. Didihkan
- Masukkan irisan kubis, cabai rawit utuh dan daun bawang.
- Terakhir masukkan bihun (jika menggunakan mie kuning/mie telur rebus dahulu dengan air mendidih yang diberi minyak goreng) Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang merah, irisan seledri, dan tomat
Semoga resep bakmi godog / mie rebus bumbu jawa ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.